Манти з гарбузом і салом рецепт з беконом з докладними фото

Представляю вам ще пару рецептів, як приготувати гарбузові манти. Тепер уже з салом. В Узбекистані готують з курдючним салом (жиром) або з яловичим жиром. У цьому рецепті використовують свиняче сало.

Справжні узбецькі манти, які тануть у роті і стікають жиром по пальцях

У нашій родині частенько ми балували себе мантами. Начинку робили різноманітної. З м'ясом і овочами, але частіше комбіновану. При додаванні в фарш таких овочів, як картопля і гарбуз, смак тільки поліпшується. А з гарбузом манти будуть соковитіше. Ще прочитала в інтернеті, що в приготуванні начинки для узбецьких мантів використовується виключно м'ясо, нарізане шматочками. Це не…

Ледачі манти: ханум по узбецьки, детальний рецепт з фото

В Узбекистані такі манти називають «ханум». Ледачими їх назвати складно з тієї причини, що для приготування потрібно докласти зусиль. Плюс в тому, що на ліплення йде набагато менше часу. Готується таке блюдо на пару. Для цього використовують мантишніца, пароварку або мультиварку.

Кращі рецепти плову з куркою

Багато дуже люблять узбецький плов, але не всі їдять м'ясо по тій або іншій причині. Тому ви неодмінно повинні навчитися готувати плов з куркою. Готуйте з задоволенням, використовуючи в якості керівництва рецепт узбецького плову з куркою.

Кращі рецепти плову з грибами, і овочами, з куркою, з м’ясом, перловкою, гречкою, булгуром

У дні посту не можна їсти м'ясо, а так хочеться чогось смачного і ситного. Саме для таких випадків і придумали пісний плов з грибами і овочами. Ця страва може носити таку назву, як вегетаріанський плов з грибами або ж овочевий плов з грибами, але факт залишається фактом. Даний рецепт плову з грибами не містить м'ясних…